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sexta-feira, 23 de agosto de 2013

dicas de receitas rapidas

Leite Condensado de Leite em Pó


INGREDIENTES

  • 2 copos tipo (requeijão) de leite em pó
  • 2 copos tipo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo tipo (requeijão) de água
  • 1 colher de chá de margarina
  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador por 10 minutos (bater 5 minutos, desligar e bater por mais 5 minutos)
  2. Após basta deixar na geladeira pelo menos por 2 horas antes de usar
  3. Ideal para se usar em receitas que pedem leite condensado como recheios, (docinhos, pudins, coberturas, etc)
creme de leite caseiro

Creme de leite caseiro:
Reserve em uma panela a água, o leite em pó e as gemas (já dissolvidas). Em seguida leve ao fogo e espere levantar fervura. Feito isso, coloque a mistura no liquidificador, ainda quente, acrescente a manteiga e bata por cerca de 3 minutos aproximadamente. 
Feito a mistura, coloque em um pote de vidro (ou como preferir) e leve à geladeira por 24 horas. O tempo de consumo do creme de leite caseiro é de aproximadamente três dias. 
A receita é super fácil, barata e não leva muito tempo.

Chantilly

Misture o creme de leite e o açúcar e bata bem gelado na batedeira durante 2 minutos. Obs.: A mistura deve estar bem gelada. Tem durabilidade de 7 dias em geladeira. Rende 03 litros de chantilly.
requeijao caseiro
  • 1 litro de leite
  • 1 lata creme de leite
  • 7 colheres de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 1 colher de sal


MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela colocar o leite, a manteiga, a farinhade trigo e o sal, deixar ferver mexendo sempre até ficar cremoso
  2. Deixar esfriar acrescentar o creme de leite e bater na batedeira
  3. Guardar em potes na geladeira

gostei dessa dica


















































































2 comentários:

[Responder comentário]
Vanderson Rodrigues disse...

escute a web rádio que é muito boa http://www.radiososucessosgospel.tk/

[Responder comentário]
Amanda Lemos disse...


Muito interessante seu espaço!
Muito difícil encontrar espaços bacanas como este!
Deixo o meu aqui caso queira visitar, seguir...

http://bolgdoano.blogspot.com.br/

Muito obrigada, desde já!