dicas de receitas rapidas

Leite Condensado de Leite em Pó

INGREDIENTES

• 2 copos tipo (requeijão) de leite em pó
• 2 copos tipo (requeijão) de açúcar
• 1 copo tipo (requeijão) de água
• 1 colher de chá de margarina

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador por 10 minutos (bater 5 minutos, desligar e bater por mais 5 minutos)
2. Após basta deixar na geladeira pelo menos por 2 horas antes de usar
3. Ideal para se usar em receitas que pedem leite condensado como recheios, (docinhos, pudins, coberturas, etc)

creme de leite caseiro

Creme de leite caseiro:
Reserve em uma panela a água, o leite em pó e as gemas (já dissolvidas). Em seguida leve ao fogo e espere levantar fervura. Feito isso, coloque a mistura no liquidificador, ainda quente, acrescente a manteiga e bata por cerca de 3 minutos aproximadamente. 
Feito a mistura, coloque em um pote de vidro (ou como preferir) e leve à geladeira por 24 horas. O tempo de consumo do creme de leite caseiro é de aproximadamente três dias. 
A receita é super fácil, barata e não leva muito tempo.

Chantilly

Misture o creme de leite e o açúcar e bata bem gelado na batedeira durante 2 minutos. Obs.: A mistura deve estar bem gelada. Tem durabilidade de 7 dias em geladeira. Rende 03 litros de chantilly.

requeijao caseiro

• 1 litro de leite
• 1 lata creme de leite
• 7 colheres de farinha de trigo
• 200 g de manteiga
• 1 colher de sal

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela colocar o leite, a manteiga, a farinhade trigo e o sal, deixar ferver mexendo sempre até ficar cremoso
2. Deixar esfriar acrescentar o creme de leite e bater na batedeira
3. Guardar em potes na geladeira

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